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1ª Oficina de Confeitaria Vegana em Salvador!

É com imenso prazer que anunciamos nossa primeira Oficina de Confeitaria Vegana, após várias tentativas e adiamentos. Agora foi!

Estará conosco Martha Gonzalez, uma chilena talentosa especialista em confeiteira vegana, responsável pela marca Oh Dulce, onde trabalha dando vida à bolos veganos, cupcakes, tortas, sobremesas de diversas culinárias, tudo com muito capricho, dentro de uma área da culinária vegana de difícil manuseio.
Nessa aula aprenderemos receitas 100% vegetais, sem colesterol e sem lactose (inclusive receita sem açucar).

 

As receitas apresentadas em aula serão:
Cupcake de morango
Mousse de chocomenta
Torta sem açucar de frutos secos
Tiramissu no copo
Brownie de chocolate
Decorações em chantilly e chocolate
Torta Romeo e Julieta (em versão vegana)

 

A aula terá um custo total de R$50, com direito a apostila e degustação das preparações.
Inscrições antecipadas serão feitas por e-mail através de rangovegan@gmail.com ou por telefone pelo número (71)3488 2756.

 
Corra pois as vagas são limitadas!

 
I OFICINA DE CONFEITARIA VEGANA
Dia 05 de FEVEREIRO de 2012 | 09hrs | R$50
Rua do Passo, Nº 62, Pelourinho [próximo a Igreja do Carmo]

 

Quer falar conosco?!
(71) 3488 2756 | 8601 9673 [Oi] | 9232 0848 [Tim]
rangovegan@gmail.com


Fotos | 05 anos Rango Vegan

Essas são as fotos da noite do dia 30 de Julho, no evento de comemoração dos 05 anos de atividade da Rango Vegan.

Agradecemos de coração todas as pessoas presentes, e agradecemos também a força de todos aqueles que sempre nos ajudaram mas não puderam comparecer. Que nossos caminhos se encontrem muitas e muitas vezes em um só caminho.

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Rango Vegan entra em recesso nesse Carnaval.

A partir do dia 28 de Fevereiro entraremos em recesso “forçado”, voltando às atividades normalmente a partir do dia 14 de Março. Isso não significa que não iremos trabalhar – iremos, e muito!

Fazemos parte da Rede de Alimentação da Economia Solidária, composta por, além de nós, outras cinco cooperativas populares de Salvador. Essa rede trabalhará durante o carnaval no projeto EcoFolia Solidária, um projeto que beneficiará, além das seis cooperativas da citada rede, o Complexo Cooperativo de Reciclagem da Bahia e muitos outros catadores avulsos – num total de 2.647 catadores de resíduos sólidos!

Será um imenso prazer colaborar na alimentação de todo esse pessoal e, devido a isso, estaremos impossibilitadas de transcorrer normalmente com nossos afazeres diários.

Desejamos um feliz carnaval à tod@s, que os dias de festas sejam só de alegrias!

Oficina de derivados do grão da Soja

Ocorrerá nessa Quinta-feira em nossa cozinha, à partir das 16h, uma Oficina de Derivados do Grão da Soja, onde aprenderemos, partindo do grão in natura, como produzir tofu, leite condensado, creme de leite e hamburguer.

Essa oficina será ministrada pela Cooperativa Manjericão, uma cooperativa do Rio de Janeiro que trabalha com alimentação vegana.

Além disso, teremos uma oficina Culinária/Debate, tudo misturado, onde serão trazidos à mesa uma conversa sobre o refinamento da vida e das relações sociais de trabalho e uma saudável e saborosa receita de doce vegano sem açúcar.

Essas atividades fazem parte da 1ª Tour de Zines promovida pelos coletivos Hurrah! (RJ) e Você Tem Que Desistir (SP).

Para ver a programação completa clique AQUI.

Dia 27 de Janeiro 2011 | 16h

Rua do Passo, Nº 40 – Pelourinho

rangovegan@gmail.com

71 3488 2756

Noite de Pizza dos Namorados!

NOITE DE PIZZA

Dia 12 de JUNHO de 2010

Uma vez a cada mês estamos abrindo os portões de nossa Cozinha Vegan para uma saborosa confraternização. Dessa vez no Dia dos Namorados!

Para você, casal apaixonado e amante solitário, que gostaria de fazer alguma coisa mais do que interessante nessa data impar, estaremos com uma programação especial. Todos os casais da noite ganharão um brinde delicioso feito pela Rango Vegan (huummm!).

Como não poderiam faltar, os embalos da noite ficarão a cargo dos clássicos dos Love Songs e Flash Backs dos anos 80, é claro!

Depois de nossa festa, a festa dos namorados continua. Afinal, tudo é mais gostoso de barriga cheia!

Lembre-se que a lotação é limitada, respeitando assim as exigências do espaço e priorizando um melhor atendimento e conforto para todos os presentes.

Reserve logo sua vaga!

NOITE DE PIZZA

12 de JUNHO de 2010 | 18hrs | R$10 [entre e coma à vontade]

Rua do Passo, Nº 40, Pelourinho | Próxima a Igreja do Carmo

Quer falar conosco?!

(71) 8837 4963 | 8821 4260

rangovegan@gmail.com

Veganic nesse Domingo!

Próximo Domingo ocorrerá em Salvador uma ótima atividade. O Veganic é uma proposta que periodicamente vem transformando alguns finais de semana em um agradável ambiente de celebração. Uma ótima oportunidade para que vegans, vegetarianos e pessoas curiosas no tema se encontrem e troquem informações de forma divertida, espontânea e descompromissada.

Nesse dia ainda contaremos com a participação de nosso hermano argetino Federico e a querida Ellen, ambos ativistas e envolvidos em muitas atividades sociais interessantes.

Esperamos que compareçam – nós da Rango Vegan estaremos lá!

Pizza do Trabalhador

NOITE DE PIZZA
01 de Maio | 18 hrs

Como de costume, a cada mês estamos abrindo os portões de nossa Cozinha Vegan para uma saborosa confraternização regada a muita pizza e deliciosos sucos. Tudo a preço justo e com um capricho ímpar!
Convidamos para participar conosco, nessa ocasião, o fotógrafo Fernando Gomes, que estará fazendo exposição de seus trabalhos. E como não poderia faltar, contaremos com o pessoal da Alacia, para quem gosta de música com conteúdo e energia.

Primeiro de Maio, dia de trabalhador comer… e comer a vontade! =)

Lembrando que a lotação é limitada, por isso não perca tempo!


NOITE DE PIZZA
01 de Maio de 2010 | 18 hrs
R$10 . Entre e coma a vontade!

Na cozinha da RANGO VEGAN
Rua do Passo, nº40, Pelourinho [próximo a Igreja do Carmo]

Novo cardápio das Marmitas Delivery!

Esse mês reformulamos o cardápio de nossas marmitas!

Alguns pratos foram acrescentados, outros melhorados. Tudo pensando na melhoria dos sabores, na combinação dos ingredientes e nas sugestões que sempre nos foram úteis.

Curioso pra saber como ficou? Você pode dar uma olhadinha clicando AQUI, é só conferir!

Lembrando que dia 01 de Maio é dia de Noite de Pizza. Por isso, se agende!

Dia de nosotros trabalhadores tambien!

Mais informações logo em breve!

Aula de culinária vegana!

Dia 28 de Março Salvador receberá a visita de ilustres cozinheir@s vegan@s, que estarão por aqui para compartilhar o muito do que sabem fazer na cozinha.

Para você que ama cozinha vegetariana e adora incrementar o dia-a-dia com sabores e cores variados, essa é uma oportunidade única!

Alan já esteve aqui ano passado, durante a VegTour2009, e volta novamente a nossa cidade na VegTour2010. Dessa vez muito bem acompanhado. Virá com ele a chef chilena Martha Gonzalez, especialista em confeitaria vegana, e o fotógrafo Gabriel soares para registrar todos os momentos e pratos.

Dando continuidade ao objetivo de desmistificar a gastronomia, os jovens chefs definiram um cardápio sofisticado, mas muito simples de executar, com o intuito de aproximar os alunos aos bastidores de um restaurante. Apostando em pratos de verão para incluir cores e sabores que não utilizamos frequentemente na mesa, além da praticidade, refrescância e leveza que esta época nos pede, Vida Vegan apresentará um menu completo com entrada, prato principal, sobremesa e opções de drinks sem álcool.

Os pratos apresentados em aula serão:

Salada à Caesar

Molho Tártaro

Grano Duro com Acelga Picante e Frutas Cítricas

Tomate Recheado com Tofupiry e Ervas

Purê Agridoce com Crispies de Coco ao Alho e Limão

Frutas com Calda de Redução de Champagne

Frozen de Guaraná com Menta e Limão

Lasse de Maracujá

Para maiores informações, veja AQUI o blog da VEGTOUR 2010.

A aula terá um custo de R$40 e as vagas serão limitadas!
Para se inscrever e garantir logo sua vaga, entre em contato pelo nosso email ou telefone.

rangovegan@gmail.com
(71)8837 4963 | 8821 4260

Pizzas e mais pizzas!

NOITE DE PIZZA
27 de Fevereiro | 18 hrsMais uma noite de muitas pizzas e sucos deliciosos! Traga seus vinis antigos e venha compartilhar conosco muita música boa. Uma boa oportunidade de nos conhecer e conhecer nossa cozinha!
Durante o evento estará acontecendo também a exposição fotográfica de Márcio AKA Slam, intitulada “Nas cinzas: são todos quase negros.” Não percam!
Deste o úlitmo evento estamos funcionando com lotação limitada, para que possamos atender da melhor forma possível as pessoas presentes. Por isso corra, reserve logo sua vaga!

NOITE DE PIZZA
27 de Fevereiro de 2010 | 18 hrs

R$10 .
Entre e coma a vontade!

Na cozinha da RANGO VEGAN
Rua do Passo, nº40, Pelourinho [próximo a Igreja do Carmo]

rangovegan.wordpress.com
rangovegan@gmail.com
(71) 8837 4963 . 8821 4260

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